Dampfgarer für jedes Budget. Gesundes Kochen für alle.
Im Dampfgarer lassen sich Fleisch, Gemüse & Beilagen gesund, schonend, einfach und fettfrei zubereiten. Ein echter Gewinn für den Geschmack.
Le Cookie. Rezepte für American Sweets mit französischer Raffinesse.
Amerikanisches Gebäck mit französischem Touch. Raffiniert zubereitet und überaus hübsch anzusehen. Süße Ideen für Gäste und besondere Gelegenheiten.
Liebesgrüße aus dem Pott
Gerd wichtelt auf Facebook und das habe ich nun davon: Lauter Rezepte, die mich an Mutters Kochkünste erinnern und an noch so manches mehr.
Die pure Lust am Landleben
Mitten aus dem Leben einer begeisterten Landpomeranze: Ein Buch für (zukünftige) Selbstversorger, Landfrauen und Städter, die es raus aufs Land zieht. Viele traditionelle Rezepte aus der bayerischen Küche laden zum Ausprobieren und zum Genießen ein.
Shortbread. Ein kleines aber feines Backbuch.
Wenn Mutter & Tochter Baumgärtner miteinander backen, kommt gar Wunderbares dabei raus: Mürbes Shortbread u. anderes Kleingebäck, überaus hübsch aufgemacht u. zudem delikat. Jedes Rezept, ein Gedicht.
Seelenfutter. Ein Kochbuch, das glücklich macht.
Kochen macht glücklich, genießen erst recht. Endlich mal ein Kochbuch, bei dem nicht die Kalorien im Vordergrund stehen, sondern Glückshormone und Wohlfühlfaktoren. 90 Rezepte, die allesamt geeignet sind, Köchinnen und Genießer rundum satt, glücklich und zufrieden zu machen.
Das Brotbackbuch
Ein Backbuch mit fundiertem Bäckerwissen für alle, die die Kunst des Brotbackens quasi von der Pike auf erlernen möchten und weder Theorie noch Warenkunde scheuen.
Suppen, die glücklich machen
Suppen für jeden Tag und für besondere Gelegenheiten und ein sehenswertes Suppenkochbuch mit vielen appetitlichen Fotos. Und was das Wichtigste ist: Dieses Kochbuch macht Anfängern und erfahrenen Köchen gleichermaßen Lust aufs Nachkochen.
Für Sie gelesen: Saucen. Samtig, schaumig, cremig
Dieses Saucen-Kochbuch sollte in keiner guten Küche fehlen. 180 Rezepte, dazu Wissenswertes über Gewürze, Kräuter und Soßentechniken.
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Der pflegeleichte Vorgarten. So geht's
Ein Vorgarten ist die Visitengarten des Hauses und seiner BewohnerInnen. Idealerweise sieht er das ganze Jahr über einladend aus, gerne bunt und vielseitig bepflanzt. Ein Hausbaum, viele Stauden und dazwischen Sommerblumen.
Artet das nicht in Arbeit aus? Nein. Wenn man es richtig anstellt und standortgerechte Pflanzen setzt, wächst und blüht ein Vorgarten fast von ganz alleine.
+ Wie wird ein pflegeleichter Vorgarten bepflanzt?
+ Gibt es Tricks und Tipps bei der Auswahl an Pflanzen?
+ Wie oft muss man ihn wirklich jäten?
+ Womit Lücken schließen im 1. Jahr?
+ Wie blüht der Vorgarten das ganze Jahr?
+ Wann und wie beginnen?
Im Blog: Tipps, wie ein Vorgarten bunt, abwechslungsreich und pflegeleicht wird.
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/pflegeleichter-vorgarten-12-tipps/
http://www.insbeet.de/Vorgarten
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3 Tagen ago
Lenzrosen, Frühblüher & Bienenfreunde
Lenzrosen, bot. Helleborus orientalis blühen ab Februar bis in den April. Ihre frühe Blüte bietet Wildbienen und Hummeln reichlich Pollen und Nektar. Doch es gibt noch weitere Gründe, Lenzrosen zu pflanzen.
• Lenzrosen gedeihen vorzüglich in halbschattigen Beeten auf Baumscheiben und vor Hecken.
• Sie sind mehrjährig und können Jahrzehnte am gleichen Standort bleiben.
• Sie sind absolut winterhart und brauchen keinerlei Winterschutz.
• Der Pflegeaufwand ist denkbar gering.
• Lenzrosen blühen in vielen Farben und Variationen. Von Cremeweiß, über Gelb, Rosa, bis hin zu Dunkelviolett ist für jeden Geschmack etwas dabei. Ob mit offenen oder mit halbgefüllten Blüten: Wildbienen finden bei allen Helleborus immer einen reich gedeckten Tisch.
• Standort: nahrhafter, kalkhaltiger Boden. Er darf im Sommer gerne austrocknen, das fördert sogar die Blühfreude.
Pflege:
• Düngen Sie beim Austrieb der Pflanze im zeitigen Frühjahr mit Kompost oder organischen Staudendünger. Eine zweite Düngergabe kann Mitte Juni erfolgen.
• Schneiden Sie im Spätherbst alle Blätter bodentief ab.
• Entfernen Sie kranke Blätter (Schwarzfleckenkrankheit) und entsorgen Sie sie im Hausmüll – nicht auf den Kompost.
• Kalken Sie im Spätherbst mit Gartenkalk oder streuen Sie zerstoßene Eierschalen rund um die Staude.
• Entfernen Sie Verblühtes (dicke Balgfrüchte) um Selbstaussaat zu vermeiden.
Vorsicht:
Lenzrosen gehören zu den Hahnenfußgewächsen und sind in allen Teilen giftig. Tragen Sie Handschuhe bei allen Pflegearbeiten.
Alles weitere im Gartenblog
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/lenzrosen-mythen-maerchen-pflege/
Kurz: https://www.insbeet.de/Lenzrosen
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4 Tagen ago
Löwenmäulchen Aussaat und Pflege
Löwenmäulchen Samen sind sehr fein. Nicht mit Erde abdecken, sondern nur leicht andrücken und mit feiner Brause angießen.
+ Aussaat ab Mitte März im Haus in kleinen Saatschalen mit keimfreier Aussaaterde bei etwa 20-22 Grad
+ Sobald die Samen auflaufen die Sämlinge kühler 18 Grad und hell stellen
+ In Töpfchen pikieren sobald die Sämlinge echte Blätter zeigen und fassbar sind.
+ Nach etwa 6-8 Wochen vorsichtig leicht düngen
+ Pinzieren, damit die Pflanzen buschiger wachsen
+ Rechtzeitig abhärten und dann ab Mitte Mai auspflanzen
Direktsaat ins Beet ist ebenfalls möglich, aber der Erfolg ungewiss wegen scharrender Katzen, Vögel, Trockenheit etc.
++ Wichtig ist, Löwenmäulchen jedes Jahr an eine andere Stelle zu pflanzen, damit sich ihre Pilzkrankheiten (Pusteln an den Blättern) nicht verbreitet.
+++ Ebenfalls sehr wichtig ist Ausputzen und regelmäßiges schneiden! Je mehr Blütenstiele geschnitten werden, desto mehr wachsen nach.
Im Blog: Löwenmäulchen säen und lieben.
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/loewenmaeulchen-saeen-lieben/
Kurz: https://www.insbeet.de/Loewenmaul
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5 Tagen ago
Es ist Pflanzzeit für Bäume, doch welcher Baum passt in einen kleinen Garten? Entscheidend sind:
+ Standort und Platz
+ Fit für den Klimawandel? Verträgt der Baum Hitze und Trockenheit?
+ Wird ein Baum mit kleiner Krone gewünscht, ein Kugelbaum oder ein schmaler Säulenbaum? Für diese Bäume reichen unten herum bereits 1,5 Meter völlig.
Merke: Kein Garten ist zu klein für einen Baum!
Jeder Baum ist gut und nützlich im Kampf gegen den Klimawandel und für den Schutz von Insekten und Vögeln.
Im Blog: 23 kleine Bäume für den kleinen Garten
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/kleine-baeume-fuer-kleinen-garten/
Kurz: https://www.insbeet.de/Hausbaum
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6 Tagen ago
Leichter gärtnern | Seniorengerechte Pflanzen
Was tun, wenn die Kräfte von Jahr zu Jahr schwinden? Auf den Garten verzichten, nur weil man nicht mehr ganz taufrisch ist? Niemals! Herausforderungen sind schließlich dafür da, gelöst zu werden. Das gilt auch für einen sicheren, seniorengerechten Garten und für schöne Pflanzen, die ohne großen Kraftakt auskommen und dabei das ganze Jahr über gut aussehen.
Ich gehöre inzwischen zur Generation 60+ und hätte auch nicht gedacht, dass meine Kräfte für manche Gartenarbeit kaum reichen. Säcke schleppen, Kompost umsetzen, riesige Stauden teilen ... sind keine Arbeiten mehr für mich. Deswegen habe ich schon vor einiger Zeit angefangen, meinen Hanggarten leichter zu gestalten. Ich kann ja nicht immer darauf hoffen, dass K3 vorbeikommt und die schweren Arbeiten für mich übernimmt.
Im Blog: 30 schöne Pflanzen für Senioren. Leichter gärtnern - aber sicher!
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/30-beste-pflanzen-fuer-senioren/
Kurz: https://www.insbeet.de/Seniorenpflanzen
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1 Woche ago
Sternblume aka Frühlingsstern: Rarität im Frühlingsgarten
Die Sternblume, bot. Ipheion, oder auch Frühlingsstern ist ein hübscher Frühblüher für sonnige bis halbschattige Standorte. Das Zwiebelgewächs ist hierzulande noch relativ unbekannt und kommt ursprünglich aus Südamerika.
Sternblumen blühen schon ab März / April bis Mai und sind so früh im Jahr begehrte Bienenweiden. Abgesehen davon bilden ihre markanten weißen (oder blauen) Sternblüten dichte Blütenteppiche. Nach der Blüte zieht sich die Pflanze sich komplett zurück, ohne dass man dafür irgendwas schneiden muss. Einfach welken lassen, fertig. Bereits im September erscheinen dann erste Blätter und schüren Vorfreude auf den kommenden Frühling.
Im Blog: Ipheion, liebenswerter Frühlingsstern für trockene, sonnige Plätze
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/ipheion-fruehlingsstern-sternblume/
Kurz: https://www.insbeet.de/Sternblume
Weitere Pflanzen- und Gartentipps: @MyNatureToPrint folgen, diesen Post teilen und speichern.
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1 Woche ago
Schnecken abwehren, natürlich ohne Gift
Nicht alle Schnecken schaden! Häuschenschnecken und Tigerschnegel dürfen bleiben. Doch sogar "fiese" Nacktschnecken haben ihre guten Seiten - sie sind Futter für ihre Fressfeinde. Genau darauf sollte man setzen:
* Unterstütze Fressfeinde der Schnecken wie Vögel, Kröten, Spitzmäuse, Käfer und andere Krabbeltiere.
+ Richte den Garten vogelfreundlich ein.
+ Errichte eine Totholzecke für Spitzmäuse, Kröten und Eidechsen
+ Richte den Garten igelfreundlich ein.
+ Verzichte auf Insektizide und Herbizide.
Damit Schnecken nie zur Plage werden bekämpfe Schnecken schon im März mit
+ PH-Nematoden, das sind Fadenwürmer, die nur Nacktschnecken killen.
+ Ökologisches, unbedenkliches Schneckenkorn mit dem Wirkstoff Eisen (III)-phosphat. Es killt nur Nacktschnecken und ist ungiftig für alle anderen Tiere.
Setze schneckenresistente Pflanzen
Es gibt wunderschöne Pflanzen, die Schnecken garantiert nicht fressen. Von Akelei über Storchschnabel bis zur Wucherblume ist alles dabei. Es gibt sogar schneckenresistente Hosta!
Im Blog: eine Liste der schönsten Blumen
Klug Schnecken abwehren
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/klug-schnecken-abwehren/
Kurz: https://www.insbeet.de/schnecken
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2 Wochen ago
Narzissen pflegen, vermehren und blühfaule Narzissen wieder zum Blühen bringen
+ Standort: Sonnig bis halbschattig.
+ Boden: Durchlässig, ohne Staunässe, jeder normale Gartenboden
+ Düngen Sie sobald das Grün der Blätter im zeitigen Frühling erscheint mit flüssigen Blumendünger.
+ Pflegen nach der Blüte: Blütenstiel an der Basis abschneiden ABER die Blätter so lange stehen lassen, bis sie von alleine welken.
+ Vorsicht: Narzissen sind giftig!
Der austretende Pflanzensaft verursacht Ekzeme auf der Haut und kann, wenn er zu sich genommen wird, zu Durchfall, Erbrechen bis hin zum Kreislaufkollaps führen. Das gilt auch für Vasenwasser. Halten Sie Tiere und Kinder fern!
Im Blog:
Geliebte Narzissen
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/geliebte-narzissen/
Kurz: https://www.insbeet.de/Narzissenliebe
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2 Wochen ago
Lerchensporn, gartenwürdiger, heimischer Naturbursche & Bienenfreund
Lerchensporne, bot. Corydalis, überraschen schon im März bis April mit weißen und violetten Blüten an Uferläufen, Waldrändern, unter Büschen und Sträuchern. Bienen lieben diese hübschen und denkbar robusten Pflanzen.
Wie gut, dass diese Frühblüher auch im Garten wachsen. Ihre Pflege ist denkbar einfach: Im Herbst pflanzen und die Natur machen lassen.
Wichtig: Lerchensporn muss zum gewählten Standort passen. Es gibt tatsächlich gravierende Unterschiede unter den 6 wichtigsten Arten.
Lerchensporne pflanzen, pflegen, vermehren und alles weitere im Blog:
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/lerchensporn-corydalis
Kurz:
https://www.insbeet.de/lerchensporn
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2 Wochen ago