Alles auf einem Backblech. Einfach kochen – aber lecker und raffiniert

Jede Küche hat ein Backblech und damit schon das wichtigste Utensil, um diese 50 einfachen und zugleich raffinierten Rezepte zu kochen bzw. zu backen. Dass Sie mit dieser Idee nicht nur lecker essen können, sondern zusätzlich Zeit für sich und Ihre Familie gewinnen, ist ein weiteres Plus.

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Alles auf einem Backblech. Einfach kochen – aber lecker und raffiniert

Stauden-Sonnenblumen, leuchtende Sterne im Spätsommergarten

Stauden-Sonnenblumen sollten in keinem Garten fehlen. Sie bereichern Spätsommer und Herbst mit leuchtend gelben Blüten. Bienen lieben die mehrjährigen Sonnenblumen und in der Vase machen sie ebenfalls eine gute Figur.

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Stauden-Sonnenblumen, leuchtende Sterne im Spätsommergarten

Kalbsrahmgulasch in der Cocotte sanft geschmort.

So wird das Kalbsrahmgulasch wirklich saftig und butterzart. Das Geheimnis dieses einfachen, aber genialen Rezeptes liegt im langsamen Schmoren im Ofen und bei milder Hitze. Ein Gusseisen-Bräter kümmert sich derweil um die Aromen.

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Kalbsrahmgulasch in der Cocotte sanft geschmort.

Winterharte Seerosen im Weinfass

Wie Sie Seerosen im Weinfass pflegen, richtig überwintern und eine passende Seerose für Ihren Miniteich auf der Terrasse finden. Mit Video und wertvollen Praxistipps.

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Winterharte Seerosen im Weinfass

Der Indoor-Garten hängt im Treppenhaus

Zimmerpflanzen wachsen nicht nur dicht am Fenster gut, sondern auch im Schatten. Für den Indoor-Garten kommt es nur auf die richtige Auswahl der Pflanzen und ihre laufende Pflege an.

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Der Indoor-Garten hängt im Treppenhaus

Echte Gartenfreunde füttern Vögel.

Wer Vögel liebt, füttert sie das ganze Jahr. Es ist unsere moralische Pflicht und es macht Spaß. Lernen Sie, worauf es beim Vogelfüttern wirklich ankommt.

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Echte Gartenfreunde füttern Vögel.

Blumenzwiebeln kaufen: Mehr Vielfalt und Abwechslung, statt Discounter-Einerlei.

An Blumenzwiebeln denken mitten im Sommer? Na klar. Kluge Gartenfreunde machen das. Anstelle sich im September vom Discounter von Allerwelts-Blumenzwiebeln überrumpeln zu lassen, planen sie ihren Frühlingsgarten schon im Sommer vor. Die Auswahl ist dann noch groß und die Preise unterscheiden sich ohnehin so gut wie gar nicht.

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Blumenzwiebeln kaufen: Mehr Vielfalt und Abwechslung, statt Discounter-Einerlei.

Roter Sonnenhut aus Samen ziehen oder durch Teilen vermehren.

Wie Sie Sonnenhut (Echinacea purpurea) aus Samen ziehen oder durch Teilen vermehren. Tipps und Besonderheiten zur Aussaat, zum Standort und warum der richtige Pflanzabstand so wichtig für die Standfestigkeit der Prachtstauden ist.

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Roter Sonnenhut aus Samen ziehen oder durch Teilen vermehren.

Hostas teilen: So machen Sie aus einer Pflanze viele.

Wie Sie Hostas teilen und dadurch kostenlos mehr als 20 Pflanzen aus nur einer Mini-Hosta gewinnen. Ideal, um größere Flächen dicht zu bepflanzen.

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Hostas teilen: So machen Sie aus einer Pflanze viele.

Hornveilchen vermehren, leicht gemacht

Hornveilchen säen sich gerne selbst aus. Noch besser gelingt die gezielte Selbstaussaat mit diesem alten Gärtnertrick.

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Hornveilchen vermehren, leicht gemacht

Kleine Hausbäume für den kleinen Garten am Sonnenhang

Diese kleinen Hausbäume passen auch in den kleinsten Garten und spenden nicht nur Schatten, sondern nähren auch die hiesige Vögel- und Insektenwelt, produzieren Sauerstoff und sind einfach wunderschön.

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Kleine Hausbäume für den kleinen Garten am Sonnenhang

Schnell noch Herbstdünger ausbringen für Rosen, Rasen und Gehölze

Jetzt ist allerhöchste Zeit, Rosen und Gehölze mit Kali-Dünger für den kommenden Winter vorzubereiten. Los geht’s.

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Schnell noch Herbstdünger ausbringen für Rosen, Rasen und Gehölze

Allgäuer Krautspätzle mit frischem Weißkohl.

Schnell gemacht, preiswert und absolut familientauglich: Krautspätzle aus selbst gemachten Spätzle und frischem Ur-Weißkohl.

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Allgäuer Krautspätzle mit frischem Weißkohl.

Clematis „The President“ gibt sich erneut die Ehre

Mit einem einfachen Trick blühen viele Clematis im Herbst ein zweites Mal. Zusammen mit Rosen, Astern und Dahlien verlängern sie den Sommer bis zum erst Frost.

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Clematis „The President“ gibt sich erneut die Ehre

Rosen versetzen. 10 bewährte Tipps für Rosenfreunde.

Keine Angst vor dem Verpflanzen von Rosen. Die Königinnen des Gartens sind viel robuster als ihr Ruf und zeigen am neuen Standort wohlmöglich bessere Seiten von sich als je zuvor.

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Rosen versetzen. 10 bewährte Tipps für Rosenfreunde.
Lieblinge der Gärtnerin

Lieblinge der Gärtnerin

Meine Pflanzenlieblinge: Lohnende Stauden, Rosen & Gehölze, Sommerblumen, Zwiebelblumen und Zimmerpflanzen, kurz und bündig vorgestellt.

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Gartenfilme

Gartenfilme

Filme, die Gärtnerherzen höherschlagen lassen. Englands Gärtner Nr. 1 Alan Titchmarsh ist dabei, Deutschlands schönste Gärten, Ratgebersendungen und noch so einiges mehr.

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Gartenwissen kompakt

Gartenwissen kompakt

Garten kann jeder. Blumen auf der Fensterbank auch. Manche bemühen dazu ihren grünen Daumen. Andere kennen die kleinen Kniffe und das Wissen erfahrener Gärtner.

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Rosa geflammt

Rosa geflammt

Drei Dinge sind uns aus dem Paradies geblieben: Sterne, Blumen und Kinder.

Dante Alighieri 1265 – 1321

Tulpenbild Rosa geflammt in Pastell

Rosa geflammt

Harlekin

Harlekin

Tulpenbild Harlekin

Sie heißt Aladdin und konnte sich nicht entscheiden, ob ihr Charakter der eines Königs oder eines Harlekins ist.

Die Graslilie: Eine Zukunfts-Staude, die es heiß, sonnig & trocken mag.

Die Graslilie: Eine Zukunfts-Staude, die es heiß, sonnig & trocken mag.

Ästige Graslilie (Anthericum ramosum) vor Lavendel

Zarte weiße Blüten der Rispigen/Ästigen Graslilie, vor Lavendel

Eine neue Rosen-Queen im Garten: Royal Jubilee

Eine neue Rosen-Queen im Garten: Royal Jubilee

Rosenbild: Zum diamantenem Jubelfest der Queen.

Rose Royal Jubilee

Sangershausener Jubiläumsrose

Sangershausener Jubiläumsrose

Rosenfoto Sangershausener Jubiläumsrose

Frühlingsfreuden

Frühlingsfreuden

Den Garten des Paradieses betritt man nicht mit den Füssen, sondern mit dem Herzen.

Bernhard von Clairvaux 1091 – 1153

Blumenbild Frühlingsfreuden

Frühlingsfreuden

Rose Sommerwind: Mein liebster Dauerblüher am Sonnenhang

Rose Sommerwind: Mein liebster Dauerblüher am Sonnenhang

Rosenbild Rosenliebe Sommerwind

Rose Sommerwind | Blumenbild: Zarte Rosenliebe Sommerwind

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