Echter Lorbeer. Einfache Pflege, reiche Ernte.
Echter Lorbeer bereichert Küche, Hauseingang & Terrasse. Wie Sie einen echten Lorbeerbaum pflegen, düngen, schneiden, ernten und richtig überwintern – am besten sogar draußen.
Die besten Rezepte aus meiner Landküche
Landküche bedeutet für mich kochen mit frischen Zutaten. Keine Fertiggerichte, keine Fertigsoßen, kein Filou-Teig, keine Tütensuppen, sondern alles selbstgemacht. Einfach weil es besser schmeckt und ganz nebenbei auch gesünder ist.
Selbst zu kochen ist weder schwierig, noch aufwändig. Nur ein Beispiel: Selbst gehobelte Spätzle sind in 10 Minuten fertig. Kässpätzle stehen in 15 Minuten, Krautspätzle in 20 Minuten auf dem Tisch. Getrocknete Spätzle aus der Tüte brauchen deutlich länger, jeder Pizzabote auch.
Für andere Gerichte nehme ich mir sehr gerne Zeit. Ein guter Braten, ein Schäufele oder ein klassischer Eintopf brauchen Zeit, um zart zu werden und ihre Aromen zu entwickeln. Sie schmecken den Unterschied.
Topflappen in Drachenform häkeln, schnell & einfach.
Topflappen in Drachenform und mit Rippenmuster sind die Klassiker. Sie sind unentbehrlich in der Küche, schnell gehäkelten & halten Jahrzehnte.
Schupfnudeln aus Kartoffelteig, nach Mamas Grundrezept
Selbst gemachte Schupfnudeln aus Kartoffelteig schmecken großartig, lassen sich gut vorbereiten, gelingen schneller und sind einfacher als gedacht. Sie, Ihre Familie und Gäste werden begeistert sein.
Kapernersatz aus Kapuzinerkresse. Falsche Kapern einlegen und genießen.
Kapernersatz aus Kapuzinerkresse bereichert die feine Küche mit feiner Säure & würziger Schärfe. Wie Sie Samen der Kapuzinerkresse einfach und schnell sauer eingelegen und was Sie aus dem Kapernersatz alles machen können.
Schnelle Spargelpfanne: Grüner Spargel mit Frühkartoffeln und Champignons
Diese schnelle Spargelpfanne mit grünem Spargel ist in 20 Minuten fertig und gelingt auch Anfängern. Wichtig sind Qualität & Frische des Spargels
Karamellisierter Ofenspargel. Gesund, einfach und so lecker.
Karamellisierter Ofenspargel brät & schmort im eigenen Saft und schmeckt fantastisch. Das gesunde Rezept ist denkbar einfach und gelingt auch Anfängern.
Die 100 besten Rezepte der 100 besten Foodblogger
100 Foodblogger und ihre 100 besten Rezepte in nur einem Buch. Das schmeckt allen, die mehr Abwechslung auf dem Teller möchten und in der Küche gerne experimentieren.
35 Pesto-Rezepte, frisch aus dem Garten? Lecker!
Vergessen Sie langweiliges, teures Pesto aus dem Supermarkt. Dieses Rezeptbuch zeigt, wie Sie mit frischen Zutaten aus dem Garten blitzschnell Pesto zubereiten. 35 leckere Rezeptideen und noch viel mehr. Guten Appetit!
Brot & Honig. Rezepte & Ideen für Haushalt und ein gutes Leben
Brot & Honig ist weder Koch-, noch Backbuch und auch kein Ökobuch, sondern ein vielseitiges Food- und Lifestyle-Blog im Buchformat. Sehr persönlich, schön gemacht und absolut lesenswert.
