Brot & Honig ist weder Koch-, noch Backbuch und auch kein Ökobuch, sondern ein vielseitiges Food- und Lifestyle-Blog im Buchformat. Sehr persönlich, schön gemacht und absolut lesenswert – so wie das Blog der Autorin Birgit Fazis. Darin präsentiert sie ihre liebsten Rezepte, zeigt beispielsweise aber auch, wie sie mit Zwirn, Rasierklinge und Geschick Brote wunderschön verziert. Ein besonderer Genuss fürs Auge.

Worum geht’s in Brot & Honig?

Im weitesten Sinn darum, den Alltag nachhaltiger, gesünder, natürlicher und gleichzeitig auch schöner zu gestalten. Deswegen wechseln sich im Buch Ratschläge zu

  • Vorratshaltung,
  • Nachhaltigkeit im Haushalt,
  • saubere, chemiefreie Putzmittel,
  • Naturkosmetik,
  • Geschenke aus der Küche
  • Rezepte aus der Frühlings-, Sommer-, Herbst- und Winterküche ab.

Fermentiertes Gemüse ist dabei, und auch die selbst gemachte gekörnte Gemüsebrühe. Sauerteigbrot, Fladen, Foccacia und Hefezopf, schmackhafte Brotaufstriche, Marmeladen und verlockende Süßspeisen von Eis bis Beerencrumble. Kurz: Rezepte für jeden Geschmack, Gelegenheit und Jahreszeit.

Schick und schön gestaltet

Besonders erwähnenswert ist das großzügige Layout des Buches mit stimmungsvollen Fotos sowie gut lesbaren, großen Schriften. Heutzutage ist das ja längst nicht mehr selbstverständlich. Um so schöner, wenn Leser*innen bei Brot & Honig sehr leicht den Überblick behalten und so Rezepte 1,2,3 … nachmachen können.

Brot & Honig. Rezepte & Ideen für Haushalt und ein gutes Leben | Brot & Honig ist weder Koch-, noch Backbuch und auch kein Ökobuch, sondern ein vielseitiges Food- und Lifestyle-Blog im Buchformat. Sehr persönlich, schön gemacht und absolut lesenswert.

Brot & Honig. Rezepte & Ideen für Küche, Haushalt und ein gutes Leben

Birgit Fazis

Brot & Honig

Rezepte für ein gutes Leben

ISBN 978-3-7995-1475-0

Jan Thorbecke Verlag

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