Kochen und Backen von Grund auf lernen
Ein überzeugendes Grundkochbuch mit 2000 Standardrezepten, unzähligen Variationen und integrierten Video-Kochkursen. So machen Kochen und Backen von Grund auf Spaß.
Backen gehört zum Landleben, wie gutes Brot. Klar gibt es Gebäck auch in der Bäckerei – auch bei uns auf dem Land. Aber wenn Sie, wie ich, frisches Brot, Kuchen oder Teilchen lieben, backen Sie auch selbst. Zumindest ab und zu.
Freuen Sie sich auf Hefegebäck, Kuchen, Kleingebäck und auf Brot auf Basis von Lievito Madre, ein italienischer Weizensauerteig. Mit ihm gelingen wunderbar schmackhafte und sehr bekömmliche Brote. Probieren Sie meine Rezepte und wenn Sie Lust haben, verraten Sie mir Ihre.
Ein überzeugendes Grundkochbuch mit 2000 Standardrezepten, unzähligen Variationen und integrierten Video-Kochkursen. So machen Kochen und Backen von Grund auf Spaß.
So geht backen. Tolle Rezepte, Schritt-für-Schritt-Anleitungen, dazu phantastische Fotofotos, die Appetit auf neue Rezepte machen. Dieses Backbuch hat das Zeug, das neue Standardwerk für Backbegeisterte zu werden.
Brot backen neu entdeckt. Ein spannendes Backbuch mit vielen Rezepten und Ideen. Inklusive Brotrezepte für Kugelgrill, Dutsch Oven oder Feuertonne.
Amerikanisches Gebäck mit französischem Touch. Raffiniert zubereitet und überaus hübsch anzusehen. Süße Ideen für Gäste und besondere Gelegenheiten.
Mitten aus dem Leben einer begeisterten Landpomeranze: Ein Buch für (zukünftige) Selbstversorger, Landfrauen und Städter, die es raus aufs Land zieht. Viele traditionelle Rezepte aus der bayerischen Küche laden zum Ausprobieren und zum Genießen ein.
Wenn Mutter & Tochter Baumgärtner miteinander backen, kommt gar Wunderbares dabei raus: Mürbes Shortbread u. anderes Kleingebäck, überaus hübsch aufgemacht u. zudem delikat. Jedes Rezept, ein Gedicht.
Ein Backbuch mit fundiertem Bäckerwissen für alle, die die Kunst des Brotbackens quasi von der Pike auf erlernen möchten und weder Theorie noch Warenkunde scheuen.