Backen ist Freude und schenkt Freude

Backen gehört zum Landleben, wie gutes Brot. Klar gibt es Gebäck auch in der Bäckerei – auch bei uns auf dem Land. Aber wenn Sie, wie ich, frisches Brot, Kuchen oder Teilchen lieben, backen Sie auch selbst. Zumindest ab und zu.

Freuen Sie sich auf Hefegebäck, Kuchen, Kleingebäck und auf Brot auf Basis von Lievito Madre, ein italienischer Weizensauerteig. Mit ihm gelingen wunderbar schmackhafte und sehr bekömmliche Brote. Probieren Sie meine Rezepte und wenn Sie Lust haben, verraten Sie mir Ihre.

Wir backen Brot

Wir backen Brot

Brot backen neu entdeckt. Ein spannendes Backbuch mit vielen Rezepten und Ideen. Inklusive Brotrezepte für Kugelgrill, Dutsch Oven oder Feuertonne.

Die pure Lust am Landleben

Die pure Lust am Landleben

Mitten aus dem Leben einer begeisterten Landpomeranze: Ein Buch für (zukünftige) Selbstversorger, Landfrauen und Städter, die es raus aufs Land zieht. Viele traditionelle Rezepte aus der bayerischen Küche laden zum Ausprobieren und zum Genießen ein.

Das Brotbackbuch

Das Brotbackbuch

Ein Backbuch mit fundiertem Bäckerwissen für alle, die die Kunst des Brotbackens quasi von der Pike auf erlernen möchten und weder Theorie noch Warenkunde scheuen.

Pin It on Pinterest