Kichererbsen sind erstaunlich vielseitige Hülsenfrüchte und passen nicht nur zur orientalischen Küche. Zusammen mit frischem Gemüse und Kräutern aus meinem Garten, bereichern sie auch meine fränkische Landküche.
Jede Küche hat ein Backblech und damit schon das wichtigste Utensil, um diese 50 einfachen und zugleich raffinierten Rezepte zu kochen bzw. zu backen. Dass Sie mit dieser Idee nicht nur lecker essen können, sondern zusätzlich Zeit für sich und Ihre Familie gewinnen, ist ein weiteres Plus.
Endlich Rezepte für schnell gemachtes, gesundes Eis am Stiel, das ohne viel Zucker und ohne Laktose auskommt. Dafür erfrischt es mit frischen Früchten & viel Geschmack.
Pizza, mal anders: Extravagant belegt – aber lecker. Sogar süße Pizzen sind in dem neuen Buch des schwedischen Back-Weltmeisters zu finden. Backen Sie los!
Müsliriegel & Fruchtschnitten macht Lust auf neue Back-Experimente. Knapp 30 Rezepte, hübsche Foodfotos und die lesefreundliche Gestaltung regen dazu an.
Wenn Junior sich spontan das Küchenheft schnappt und beschließt, welche Rezepte daraus er demnächst in seiner ersten eigenen Küche ausprobieren will, dann haben Autoren und Gestalter wohl alles richtig gemacht.
Backen mit gesunden Zutaten und traditionellen, schwäbischen Rezepten. Jochen Baier, der Juror aus der ZDF-Sendung „Deutschlands bester Bäcker“ zeigt, wie gutes Backen wirklich geht.
Vorfreude auf meine schönsten Frühblüher
Draußen grau, nass, kalt und so richtig fies? Egal. Im Garten warten viele Frühblüher nur darauf loszulegen. Noch liegt dick Schnee im Blumengarten, doch darunter spitzt bereits frisches Grün. Ach, wie schön.
Ganz früh mit dabei sind:
+ Schneeglöckchen, Galanthus
+ Zwerg-Iris, Iris reticulata
+ Winterlinge, Eranthis hyemalis
+ Krokus, Crocus
+ Buschwindröschen, Frühlings-Anemone, Anemone Blanda
+ Blausternchen, Scilla
+ Schneestolz, Schneeglanz, Sternhyazinthe, Chionodoxa
+ Frühlingsstern, Ipheion
...
24 schöne Frühlingsblumen beschreibe ich in Wort, Bild und Video im Blog
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/vorfreude-24-schoene-fruehblueher/
Kurz: https://www.insbeet.de/Fruehblueher
Vorfreude auf Frühling wächst von Seite zu Seite, von Blüte zu Blüte. Folgen Sie mir gerne und lassen Sie sich auch in Zukunft inspirieren von Blumen in meinem kleinen Blumengarten in Franken
Rosenkelch Rhodochiton
Rosenkelch kann klettern und Blumenampel, im Sommer draußen wachsen und ist zugleich eine pflegeleichte Zimmerpflanze.
Aber ... die Hübsche braucht anfangs sehr viel Zeit. Schon Ende Januar sollte man sie säen und danach braucht man viel Geduld. Am Ende wird man jedoch den ganzen Sommer über mit sehr hübschen Blüten belohnt. Das Ausputzen entfällt obendrein.
Mehr über Aussaat, Stecklingsvermehrung und Besonderheiten im Blog.
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/rosenkelch-rhodochiton-aussaat/
Kurz: https://www.insbeet.de/Rosenkelch
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Knollenbegonien früh vorziehen
Knollenbegonien sind tolle Dauerblüher für schattige und halbschattige Standorte. Sie sind genügsam, auch pflegeleicht, aber sie haben eine SEHR lange Entwicklungszeit. Einige Sorten werden deshalb schon ab Februar vorgezogen.
Wer jetzt Knollenbegonien vorzieht sichert frühe Blütenpracht. Wissenswertes dazu im Blog:
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/knollenbegonien-vorziehen/
Kurz: https://www.insbeet.de/Knollenbegonien
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Christrosen, Winterblüher mit Zauberkraft
Christrosen, Helleborus niger sind robuste, heimische Stauden, die jahrelang am selben Standort bleiben können – und auch sollten. Sie blühen von Jahr zu Jahr üppiger. Manche Sorten begeistern schon ab Ende Oktober durch schneeweiße Blüten. Die Blütezeit erstreckt sich über mehrere Wochen.
Christrosen sind Cousinen der Lenzrosen, Helleborus orientalis. Diese blühen etwas später in vielen Farben von Weinrot über Rosa, Gelb, Weiß oder mehrfarbig gesprenkelt.
+ Alle Helleborus sind bienenfreundlich.
+ Helleborus sind in allen Teilen giftig.
Standort: schattig bis halbschattig, ohne pralle Mittagssonne im Sommer. Ein Platz zu Füßen von Laubgehölzen ist perfekt.
Boden: nährstoffreich, kalkhaltig, ohne Staunässe
Wissenswertes über Christ- und Lenzrosen, ihre Pflege und Pflanzpartner im Blog:
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/lenzrosen-mythen-maerchen-pflege/
Kurz: https://www.insbeet.de/Lenzrosen
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Geliebte Strelitzie / Paradiesvogelblume
Die Strelitzie ist eine erstaunlich robuste und pflegeleichte exotische Kübelpflanze. Sie braucht zwar sieben Jahre, um zur Blüte zu kommen, danach blüht sie jedoch zuverlässig Jahr für Jahr. Geduld, Geduld, es lohnt sich!
Allerdings muss man von Zeit zu Zeit auch so eine mächtige Kübelpflanze wie die Strelitzie umtopfen. Ein Großeinsatz, der mit vereinten Kräften und “Gewusst wie” durchaus gelingt.
Wissenswertes über die große Paradiesvogelblume, die bis heute an eine deutsche Regentin erinnert.
Im Blog: Strelitzie umtopfen und pflegen
https://www.mein-blumenbild-des-tages.de/strelitzie-umtopfen-pflegen/
Kurz: https://www.insbeet.de/Strelitzie
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Glück für alle!
Glückspflanzen versprechen Glück für jeden und für alle Lebenslagen. Doch welche Pflanze symbolisiert für wen welches Glück? Je nach Region gibt es da erhebliche Unterschiede - und Feinheiten. Glück, so scheint es, spricht überall eine andere Sprache. Spannend!
14 Glückspflanzen für Haus & Garten
https://www.blumenbilder.org/14-glueckspflanzen-haus-garten/
Kurz: https://www.insbeet.de/Glueck
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Schupfnudeln aus Kartoffelteig
Mein Sohn wünscht sich selbst gemachte Schupfnudeln zu Weihnachten. Mach' ich doch gerne.
Klar könnte ich Schupfnudeln auch beim Discounter kaufen, aber die sind längst nicht so gut wie frisch geschupfte Schupfnudeln aus Kartoffelteig. Diese sind fluffiger und nehmen Soße besser auf.
Die kleine Liebesmühe lohnt sich allemal. Selbst gemachte Schupfnudeln lassen sich gut vorbereiten, einfrieren und portionsweise auftauen und anschließend aufbraten.
Und was gibt's dieses Jahr dazu? Leckere Entenbrüste.
Rezept und Tipps im Blog:
Schupfnudeln aus Kartoffelteig
https://www.wo-blumenbilder-wachsen.de/schupfnudeln-aus-kartoffelteig/
Kurz: https://www.insbeet.de/Schupfnudeln
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Rette das Alpenveilchen!
Zimmer-Alpenveilchen (Cyclamen) sind keine Wegwerfpflanzen, wohl aber anspruchsvoll. Doch wer ihre speziellen Bedürfnisse kennt, kann jahrelang Freude an ihnen haben.
10 Tipps, damit Alpenveilchen länger leben
https://www.blumenbilder.org/alpenveilchen-10-pflegetipps
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Im Blog:
Wissenswertes über Alpenveilchen und ihre Pflege.
https://www.blumenbilder.org/alpenveilchen-10-pflegetipps/
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