Kochen und Backen von Grund auf lernen

Wir schreiben das Jahr 1970. In der Realschule einer idyllischen Kleinstadt in Baden Württemberg lernen 20 Mädchen der 10. Klasse einmal in der Woche Kochen und Backen. In der Schulküche herrscht Hochbetrieb und die „bedrohlichste“ Regel für die jungen Damen heißt:...

Zauber der Gewürze | Indisch-westliche Küche neu komponiert

Alltagstest

Ich liebe Kochbücher, Zutaten und Gewürze, die mich inspirieren. Aber bei aller Faszination und Lust, neue Rezepte zu probieren: sie müssen alltagstauglich sein. Heißt: Zutaten, Kräuter und Gewürze sollte es im hiesigen Handel geben, sonst führen die Rezepte zu Frust....

35 Pesto-Rezepte, frisch aus dem Garten? Lecker!

Landküche, Landleben

Vergessen Sie langweiliges, teures Pesto aus dem Supermarkt. Dieses Rezeptbuch zeigt, wie Sie mit frischen Zutaten aus dem Garten blitzschnell frisches Pesto zubereiten. 35 leckere Rezeptideen und noch viel mehr. Guten Appetit! Es muss nicht immer Tomaten- oder...

Brot & Honig. Rezepte & Ideen für Haushalt und ein gutes Leben

Landküche, Landleben

Brot & Honig ist weder Koch-, noch Backbuch und auch kein Ökobuch, sondern ein vielseitiges Food- und Lifestyle-Blog im Buchformat. Sehr persönlich, schön gemacht und absolut lesenswert – so wie das Blog der Autorin Birgit Fazis. Darin präsentiert sie ihre...

Karotten. Ein Loblied mit 40 überraschenden Rezepten.

Landküche

Karotten sind gesund, lecker und in der guten Küche sehr vielseitig, so kennen und lieben wir das traditionelle Supergemüse. Die Autorin Marie Klee hat jedoch noch sehr viel mehr über Karotten herausgefunden. Es geht um ihre Herkunft, Sorten-Vielfalt und...

Die Geschichte beginnt mit einem Huhn. Great!

Landküche

Was für ein Buch! Ein Kurzgeschichtenbuch? Ein Kochbuch? Ein Ratgeber? Eine Lebensbeichte? Ein bisschen was von allem, steckt in „Die Geschichte beginnt mit einem Huhn“ von Ella Risbridger. Das Huhn, das dem Buch seinen merkwürdigen Titel verlieh, kommt spätabends in...

Selbst gemachte Marmelade nach einfachen Rezepten

Landküche

Selbst gemachte Marmelade aus Bullerbü – und meiner Landküche Rezepte für selbst gemachte Marmelade waren früher einfach und richteten sich nach den Bedürfnissen der Hausfrauen: Einfach, sicher aber gut und lange haltbar. Doch dann schlug die Stunde der modernen...

Koreanisch kochen mit Comics

Landküche

Was für ein überraschendes Kochbuch! Koreanisch kochen verbindet Kochrezepte mit Illustration, traditionelle Koreanische Küche und Esskultur mit moderner Fusionsküche. Und es verbindet Mutter mit Tochter, nachdem diese merkt, dass ihr in der neuen Heimat Mutters Küche...

Himmlisch gesunde Rezepte von Lynn Hoefer

Landküche

Gibt es Rezepte für ein gesünderes Leben? Ja, sagt Food-Bloggerin und ganzheitliche Ernährungsberaterin Lynn Hoefer und präsentiert in ihrem 1. Kochbuch gesunde Rezepte aus ihrer Küche. Mehr noch: Zu jedem Rezept erklärt sie auch, was diese oder jene Zutat so...