Französische Küche aus dem Gusseisentopf

Französische Küche aus La Cocotte. Ein kleines aber feines Kochbuch, bei dem sich alles um besondere Schmorgerichte aus dem Gusseisentopf dreht.

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Vom Vergnügen, eine gute Köchin zu sein

Die Geschichte der Köchin im Verlauf der letzten zwei Jahrhunderte erzählt von patenten Frauen, die noch wussten, wie man schlachtet, Gemüse einlegt, Obst einkocht und Bier braut.

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Einen Zitronenbaum selber ziehen: Zeitvertreib für kleine und große Hobbygärtner.

Wie Sie aus einem Zitronenkern ganz einfach einen Zitronenbaum ziehen & schon bald eigene Zitronen ernten können. Wertvolle Tipps für die erfolgreiche Zitrusfruchtkultur.

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Feine Süßkartoffelsuppe mit pikant fruchtiger Einlage

Dieses raffinierte Süppchen ist schnell gemacht und schmeckt auch ohne Sahne herrlich cremig und zart. Knoblauch & Schalotten sorgen dabei für eine pikante Note.

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Kastanien-Speck-Brot aus dem Gusseisentopf

Lust auf selbst gebackenes Brot aber weder Zeit noch Lust auf ewig lange Gärzeiten? Brot backen geht auch anders: In der gusseisernen Cocotte und mit einem einfachen Rezept.

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Allgäuer Krautspätzle mit frischem Urkohl.

Schnell gemacht, preiswert und absolut familientauglich: Krautspätzle aus selbst gemachten Spätzle und frischem Ur-Weißkohl.

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Schmoren auf kleinster Flamme: Rindercurry aus La Cocotte

Sanft geschmort im französischen Bräter aus Gusseisen: Australisches Rindercurry mit Kokosmilch, Äpfeln und Rosinen. Köstlich, pikant und auch ein wenig exotisch.

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Instant-Gardening in Beet und Pflanzkübel

Statt sich über Lücken im Beet zu ärgern, planen Sie diese besser von Anfang an ein und bereiten für den Fall der Fälle starke Lückenbüßer im Frühling vor: Zinnie, Cosmea und Dahlie leisten dafür gute und zuverlässige Dienste.

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Reine Herzenssache

Kaum eine andere Pflanze weckt so nostalgische und romantische Gefühle wie das Tränende Herz. Die Staude ist nicht nur ausnehmend hübsch, sondern auch sehr einfach im Garten zu kultivieren.

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So helfen Sie blütenlosen Narzissen wieder auf die Sprünge

Wie Sie blühfaule Osterglocken zum Blühen bringen & nach der Blüte richtig pflegen. Dichte Narzissenbestände, die mit den Jahren immer größer werden, sind der Dank.

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Blütenpracht bis zum Schluss: Mein Garten ist in der Verlängerung.

Wenn Anfang November der Garten noch immer blüht, hat die Gärtnerin alles richtig gemacht. Rosen, Clematis, Dahlien und viele Stauden blühen noch immer wunderbar.

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Rosen versetzen. 10 bewährte Tipps für Rosenfreunde.

Keine Angst vor dem Verpflanzen von Rosen. Die Königinnen des Gartens sind viel robuster als ihr Ruf und zeigen am neuen Standort wohlmöglich bessere Seiten von sich als je zuvor.

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Liebling des Monats

Liebling des Monats

Meine Pflanzenlieblinge im Verlauf eines Gartenjahres: lohnende Stauden, Gehölze, Sommerblumen und Zimmerpflanzen, kurz und bündig vorgestellt.

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Das Video der Woche

Das Video der Woche

Filme, die Gärtnerherzen höherschlagen lassen. Englands Gärtner Nr. 1 Alan Titchmarsh ist dabei, Deutschlands schönste Gärten, Ratgebersendungen und noch so einiges mehr.

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Der grüne Daumen

Der grüne Daumen

Garten kann jeder. Blumen auf der Fensterbank auch. Manche bemühen dazu ihren grünen Daumen. Andere kennen die kleinen Kniffe erfahrener Gärtner.

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Schlafmohn im Garten

Schlafmohn im Garten

Rosa Schlafmohn im Wind

Furioser Abschied

Furioser Abschied

Blumenbild Das Leuchten der Herbstblüten

Das Leuchten der Herbstblüten

Himbeerrot

Himbeerrot

Blumenbild Botanische Tulpe im hübschen Himbeerrot

Wildtulpen zaubern Frühling in den Garten

Frühlingsfreuden

Frühlingsfreuden

Den Garten des Paradieses betritt man nicht mit den Füssen, sondern mit dem Herzen.

Bernhard von Clairvaux 1091 – 1153

Blumenbild Frühlingsfreuden

Frühlingsfreuden

Dreamteam: Lavendel vor Sommerwind

Dreamteam: Lavendel vor Sommerwind

Lavendel vor Kordes-Rose Sommerwind

Lavendel vor Kordes Bodendeckerrose Sommerwind

Ein Dreamteam mit unterschiedlichen Ansprüchen an Boden, Dünger und Feuchtigkeit: Bodendeckerrose Sommerwind und blauer Lavendel.

Schmuckstück im Garten: Pink Sensation

Schmuckstück im Garten: Pink Sensation

Blumenbild Pink Sensation

Schmuckdahlie im sensationellen Pink

Wahrhaftlich königlich: Sie überstand einen nasskalten Frühling und tagelange Hitze bei über 36°C. Ließ sich auch nicht von gierigen Schnecken verschrecken, sondern machte ihr Ding.

Rosa geflammt

Rosa geflammt

Drei Dinge sind uns aus dem Paradies geblieben: Sterne, Blumen und Kinder.

Dante Alighieri 1265 – 1321

Tulpenbild Rosa geflammt in Pastell

Rosa geflammt

Harlekin

Harlekin

Tulpenbild Harlekin

Sie heißt Aladdin und konnte sich nicht entscheiden, ob ihr Charakter der eines Königs oder eines Harlekins ist.

Weißer Islandmohn

Weißer Islandmohn

Blumenbild Weißer Islandmohn vor Lavendel

Weißer Islandmohn im Morgenlicht vor Lavendel

Frühlingsintermezzo

Frühlingsintermezzo

Erste Frühlingsfreuden

Die ersten Frühlingsboten waren schon da.

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